Receta de Hamburguesa de sésamo y alga

¿Cómo hacer la receta de hamburguesa de sésamo y alga?

Preparamos la hamburguesa de sésamo y alga, cortando en pequeños trozos las dos hojas de alga nori. Apartamos en un cuenco y añadimos la carne picada junto con las algas. Echamos un puñado de semillas de sésamo y amasamos bien con las manos para que se mezcle todo a la perfección. Añadimos sal al gusto.

Un truco para que la carne picada de las hamburguesas de sésamo y alga, se una bien al hacer las hamburguesas es añadir un huevo batido a la carne y mover todo para que se mezcle bien.

Una vez amasado, haremos las hamburguesas de sésamo y alga. Cogemos una bola de carne picada con una cuchara y la aplastamos bien con las dos manos. Apartamos cada hamburguesa en una fuente y pondremos entre capa y capa una trozo de papel de aluminio para que no se unan las hamburguesas.

Por último, cogemos una sartén, echamos un chorrito de aceite y asamos las hamburguesas, vuelta y vuelta para que se terminen de hacer bien. Y ¡listo para comer estas deliciosas hamburguesa de sésamo y alga!

Foto orientativa: Silverman68

Consejos del autor para hacer Hamburguesa de sésamo y alga:

Para los niños es ideal con pan de hamburguesa. Comerán un plato más saludable que las compradas hechas o las de los restaurantes de comida rápida.